• Wild Orchid Sheng Pu-erh (2007yr) 01
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Orchidée sauvage Sheng Pu-erh (2007 ans)

Orchidée sauvage Sheng Pu-erh (2007 ans)

$75.00 CAD
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Ce thé est cultivé dans la province du Yunnan, située sur le tropique du Cancer. Dans les hauts recoins spécialement sélectionnés des monts Wa, des plantations de thé ont été minutieusement établies à des altitudes de 1 600 à 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les plantes donnent une variété de thé pure, de qualité supérieure, à grandes feuilles. Ces théiers sont cultivés dans des conditions naturelles, entourés de forêts, loin des sources de pollution. Les nuages ​​et la brume s’enroulent autour de ces hauteurs montagneuses toute l’année. Les nouvelles plantes doivent pousser pendant sept ans, absorbant l’essence de cet environnement, avant de pouvoir récolter leurs premières feuilles. Le résultat est le thé Wild Orchid Fragrance.

Avantages:

Le thé Puerh est vénéré pour ses qualités médicinales, il aide à faciliter la digestion, à réduire le cholestérol et à contrôler l'obésité.

Goût:

 En apparence extérieure, ces feuilles ont un éclat jaune élégant. En macération, la liqueur claire et limpide présente des reflets vert orangé. Sa saveur délicate et moelleuse de vin est savoureuse et rafraîchissante, se terminant par un arrière-goût doux avec un parfum distinct et persistant d'orchidée sauvage. D’où son nom, Wild Orchid Fragrance.

Brassage:

Ce thé Pu-erh convient à tout type de théière, mais nous avons suggéré que Claypot convient bien mieux.

Méthodes de brassage :

 2 méthodes de brassage :
  1. Thé KungFu traditionnel :
    1. Réchauffez la théière avec l'eau bouillante, mettez 4 à 6 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (85°C / 185°F) et couvrez la théière pendant 15 à 25 secondes pour la première portion, le thé doit se séparer totalement après le temps d'attente.
    3. La prochaine infusion peut être ajoutée 10 à 20 secondes supplémentaires sur chacune, jusqu'à 5 à 6 infusions.
  2. Grande théière ordinaire :
    1. Réchauffez la théière avec l'eau bouillante, mettez 6 à 8 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (85°C / 185°F) et couvrez la théière pendant 1 à 2 minutes pour la première portion, le thé doit se séparer complètement après le temps d'attente.
    3. La prochaine infusion peut être ajoutée 1 minute supplémentaire sur chacune, seulement jusqu'à 2 à 3 infusions.

Informations Complémentaires:

C'est l'une des méthodes traditionnelles de brassage. En fonction des préférences gustatives de chacun, vous pouvez varier le temps d'infusion de 20 secondes à 5 minutes.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un thé naturel à haute teneur en éléments actifs, dont la caféine, et en minéraux, et des sensations inhabituelles pourraient apparaître. Dans ce cas, nous recommandons de diminuer la quantité de feuilles sèches et le temps d'infusion.

Origine:

Province du Yunnan, Chine.

Récolte/Produit :

2007

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