• Old Tie Kuan Yin 01
  • Old Tie Kuan Yin 02
  • Old Tie Kuan Yin 03
1 3

Le vieux Tie Kuan Yin

Le vieux Tie Kuan Yin

$10.00 CAD
$10.00 CAD $10.00 CAD
Vente Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité

Le vieux Tie Kuan Yin est une variété de thé oolong chinois de première qualité associée à Anxi dans la province du Fujian. Nommé d'après la divinité bouddhiste Kuan Yin, il a également été traduit par « Déesse de fer de la miséricorde ». Nous proposons plusieurs variétés différentes. Tie Kuan Yin est un thé oolong splendide qui est toujours très demandé en raison de son élégance unique.

Avantages:

Favorise la perte de poids grâce à la théine contenue dans le thé (caféine du thé), aux vitamines et aux minéraux. Affecte le métabolisme des lipides, aide à lutter contre l'athérosclérose, renforce les vaisseaux sanguins, soulage les tensions, favorise la relaxation et améliore l'humeur.

Goût:

 Ce vieux Tie Kuan Yin a un goût riche particulier et une texture quelque peu crémeuse, tandis que le merveilleux parfum fleuri de Tie Kuan Yin se développe progressivement à chaque gorgée.

Brassage:

Ce thé Oolong convient à tout type de théière, mais nous suggérons que la théière en argile convient beaucoup mieux.

Méthodes de brassage :

 2 méthodes de brassage :
  1. Thé KungFu traditionnel :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 4 à 6 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (100°C / 212°F) et couvrez la théière pendant 25 à 35 secondes pour la première fois, le thé doit complètement se séparer après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée de 10 à 20 secondes supplémentaires à chaque fois, jusqu'à 5 à 6 infusions.
  2. Théière grande taille ordinaire :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 6 à 8 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (100°C / 212°F) et couvrez la théière pendant 2 à 3 minutes pour la première fois, le thé doit se séparer totalement après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée d'1 minute supplémentaire à chaque fois, jusqu'à 2 à 3 infusions seulement.

Informations Complémentaires:

Il s'agit d'une des méthodes traditionnelles de brassage. Selon les préférences gustatives de chacun, vous pouvez varier le temps d'infusion de 20 secondes à 5 minutes.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un thé naturel à haute teneur en éléments actifs, notamment en caféine et en minéraux, et que des sensations inhabituelles peuvent apparaître. Dans ce cas, nous recommandons de réduire la quantité de feuilles sèches et le temps d'infusion.

Origine:

An Xi, province du Fujian, Chine

Récolte/Production :

2020
Afficher tous les détails