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MaiJiaWu LongJing

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$40.00 CAD
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Le nom MaiJaiWu Xihu Long Jing signifie « Le meilleur thé du Puits du Dragon du Lac de l'Ouest ». Ce thé Long Jing est un thé vraiment merveilleux, qui permet de préparer une tasse délicieusement parfaite à un prix très abordable.

Avantages:

Goût:

 Arôme apaisant et goût délicatement sucré. Note de parfum et de saveur de châtaigne.

Brassage:

Ce thé vert convient à tout type de théière, mais nous suggérons que le Gaiwan convient beaucoup mieux.

Méthodes de brassage :

 2 méthodes de brassage :
  1. Thé KungFu traditionnel :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 4 à 6 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (85°C / 185°F) et couvrez la théière pendant 15 à 25 secondes pour la première fois, le thé doit complètement se séparer après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée de 10 à 20 secondes supplémentaires à chaque fois, jusqu'à 5 à 6 infusions.
  2. Théière grande taille ordinaire :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 6 à 8 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (85°C / 185°F) et couvrez la théière pendant 1 à 2 minutes pour la première fois, le thé doit se séparer totalement après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée d'1 minute supplémentaire à chaque fois, jusqu'à 2 à 3 infusions seulement.

Informations Complémentaires:

Il s'agit d'une des méthodes traditionnelles de brassage. Selon les préférences gustatives de chacun, vous pouvez varier le temps d'infusion de 20 secondes à 5 minutes.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un thé naturel à haute teneur en éléments actifs, notamment en caféine et en minéraux, et que des sensations inhabituelles peuvent apparaître. Dans ce cas, nous vous conseillons de réduire la quantité de feuilles sèches et le temps d'infusion.

Origine:

Hangzhou dans la province du Zhejiang, Chine

Récolte/Production :

2020
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