Hei Ku Qiao (sarrasin noir de Tartarie)

Thé noir de sarrasin de Tartarie – un rafraîchissement sain pour tous
Le sarrasin noir de Tartarie est cultivé à une altitude de 2 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans un environnement naturel pur, dans la région alpine du nord de la province du Sichuan.
Cette variété de sarrasin, parfois aussi appelée sarrasin noir perlé, apporte 2 à 5 fois plus de bienfaits pour la santé que le sarrasin commun. En médecine chinoise, on pense que les aliments noirs sont bénéfiques pour les reins ; les reins maintiennent l’équilibre hydrique du corps. Ils sont la source de l'essence vitale. Par conséquent, nourrir les reins est d’une importance fondamentale pour nourrir tout le corps. Le thé au sarrasin noir de Tartarie est une boisson dorée du 21e siècle, qui allie goût rafraîchissant et bienfaits médicinaux dans une seule tasse.
Roi des céréales
Les bienfaits du sarrasin tartare
Réduire la glycémie
Le sarrasin noir de Tartarie est riche en rutine bioflavonoïde (vitamine P). Ses principaux avantages comprennent
augmenter la flexibilité des vaisseaux sanguins, améliorer la circulation et contrôler la glycémie.
Abaisser les lipides sanguins
Des tests pharmaceutiques et cliniques modernes ont montré que la rutine (soda de sarrasin) est efficace pour réduire les lipides sanguins (graisses dans le sang) et le cholestérol. Il peut servir de tonique auxiliaire important dans le traitement de l’hypertension artérielle et des maladies coronariennes. Il est particulièrement efficace pour réduire la fragilité des artères liée au vieillissement, maintenir la résistance des vaisseaux sanguins et restaurer leur élasticité.
Abaisser la tension artérielle
Le sarrasin de Tartarie est riche en magnésium, en contenant 4,4 fois plus que la farine de blé et 3,3 fois plus que le riz décortiqué. Le magnésium joue un rôle important dans la transformation cellulaire du corps humain, en régulant l'action du muscle cardiaque et en aidant le corps à dissoudre les fibres et les protéines. Il inhibe la formation de caillots sanguins, abaisse le taux de cholestérol sanguin et est efficace pour prévenir l'artériosclérose, l'hypertension artérielle et les maladies cardiaques.
Apaiser l'estomac
Les amidons contenus dans le sarrasin de Tartarie se transforment en base faible lors de la digestion. Cette substance alcaline peut aider à lutter contre l’acidité excessive de l’estomac. Il tapisse l'estomac d'un revêtement protecteur qui peut soulager l'irritation et l'inconfort liés aux infections.
Éliminer les toxines
Le sarrasin de Tartarie contient 1,6 % de fibres alimentaires. C'est 8 fois la quantité trouvée dans la farine de riz ordinaire et est très efficace pour faciliter le transit intestinal et éliminer les toxines des intestins. Environ 1/3 des protéines du sarrasin de Tartarie sont efficaces pour éliminer les toxines et les corps étrangers du corps. La consommation à long terme de sarrasin de Tartarie peut aider à réduire l’excès de poids, à nettoyer l’intérieur du corps et à améliorer le teint.
Améliorer le teint
Le sarrasin tartare peut être efficace pour minimiser l’apparence des taches de rousseur et des taches de vieillesse sur la peau. Vous pouvez bénéficier du sarrasin de Tartarie si vous :
Sont en surpoids
Mangez fréquemment au restaurant
Passer beaucoup de temps assis ou conduire
Faire un travail intellectuel stressant
J'ai pris trop d'alcool
Souffrir de constipation
Souffrez d’hypertension artérielle, d’hyperglycémie ou d’hyperlipidémie
Souffrir de diabète
Sont enceintes
Avoir une carence en vitamines ou en minéraux
avez des antécédents de gastrite ou d’ulcères gastriques
THÉ DE Sarrasin Comment préparer une délicieuse tasse de thé au sarrasin
Le sarrasin de Tartarie se présente sous deux formes. La première forme, le sarrasin commun, a une enveloppe externe jaune pâle. La deuxième forme a une enveloppe de couleur noir foncé et est parfois appelée sarrasin « perlé noir ». Sa valeur nutritionnelle est très élevée. Il peut être dégusté comme un thé, de différentes manières selon les goûts de chacun. Il est recommandé de l'infuser dans de l'eau chaude portée à 90 ?.
Pour des sachets de thé de 4 à 6 grammes, laissez infuser 3 à 5 minutes dans la tasse avant de boire. Un sachet de thé peut être réutilisé pour préparer 6 à 9 tasses de thé.
Choux verts dans le désert : sarrasin noir de Tartarie + thé à la langue de moineau de Mianzhou. Ajoutez le thé vert infusé au thé de sarrasin. Bénéfique pour traiter la pharyngite chronique, ainsi que pour expulser les toxines et nourrir le teint.
Rafale de neige dans le désert : sarrasin noir de Tartarie + thé de neige de Mianzhou. Ajoutez du thé au jasmin infusé au thé de sarrasin. Efficace pour soulager la constipation et favoriser la circulation sanguine.
Bonne chance : sarrasin noir de Tartarie + baie de Goji + thé à la langue de moineau de Mianzhou. Ajoutez la baie de Goji infusée et le thé vert au thé de sarrasin. Peut servir de tonique efficace pour le système immunitaire, et également protéger et nourrir les reins.
Roses dans la neige : sarrasin noir de Tartarie + thé à la rose + thé aux neiges de Mianzhou. Ajoutez le thé à la rose et le thé au jasmin infusés au thé au sarrasin. Nourrit le teint, expulse les toxines et améliore l’apparence de la vitalité de la jeunesse.
Origine : province du Sichuan, Chine.
Récolte/Production : printemps 2020