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GABA Dragon Oolong

GABA Dragon Oolong

$17.50 CAD
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Le GABA est un acide aminé produit par le corps humain. GABA signifie acide gamma-aminobutyrique. Sa fonction principale est d'inhiber l'activation des neurones dans le cerveau. En raison de cette fonction inhibitrice, le GABA envoie des messages au cerveau, à la moelle épinière, au cœur, aux poumons et aux reins pour ralentir. Cela signifie que le GABA est un nutriment anti-stress, anti-anxiété, calmant et relaxant.

Le thé au GABA a été découvert il y a plus de 20 ans par des scientifiques japonais. Ils tentaient de conserver divers aliments et ont découvert que les feuilles de thé exposées à l'azote multipliaient par dix les niveaux naturels de GABA. Depuis lors, le thé au GABA est devenu un élément standard du régime alimentaire japonais. Les Japonais croient que le thé au GABA a des propriétés calmantes et d'autres bienfaits pour la santé.

Production : La production de thé GABA consiste à exposer les feuilles de thé fraîches à l'azote plutôt qu'à l'oxygène. L'atmosphère riche en azote améliore la teneur en GABA naturel que l'on trouve dans les feuilles de thé.

Avantages:

Le thé GABA est réputé pour ses bienfaits sur la réduction de l’hypertension artérielle. Il aide les muscles qui tapissent les vaisseaux sanguins à se détendre et donc à augmenter le flux sanguin. On pense également qu’il joue un rôle dans la réduction de l’anxiété et le soulagement du stress. Selon les rapports, il n’a aucun effet secondaire et ne crée pas de dépendance. De nombreux Japonais incluent le thé GABA dans leur alimentation quotidienne.

Goût:

 Le goût de ce thé peut surprendre au premier abord, mais cet effet se transformera rapidement en enthousiasme. La saveur agréable du thé GABA peut être appréciée aussi bien chaude que froide.

Brassage:

Ce thé Oolong convient à tout type de théière, mais nous suggérons que la théière en argile soit beaucoup plus adaptée.

Méthodes de brassage :

 2 méthodes de brassage :
  1. Thé KungFu traditionnel :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 4 à 6 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (100°C / 212°F) et couvrez la théière pendant 25 à 35 secondes pour la première fois, le thé doit complètement se séparer après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée de 10 à 20 secondes supplémentaires à chaque fois, jusqu'à 5 à 6 infusions.
  2. Théière grande taille ordinaire :
    1. Faites chauffer la théière avec de l'eau bouillante, mettez 6 à 8 grammes de thé, versez une petite quantité d'eau bouillante dans le thé et versez.
    2. Versez ensuite de l'eau bouillante (100°C / 212°F) et couvrez la théière pendant 2 à 3 minutes pour la première fois, le thé doit se séparer totalement après le temps d'infusion.
    3. La prochaine infusion peut être prolongée d'1 minute supplémentaire à chaque fois, jusqu'à 2 à 3 infusions seulement.

Informations Complémentaires:

Il s'agit d'une des méthodes traditionnelles de brassage. Selon les préférences gustatives de chacun, vous pouvez varier le temps d'infusion de 20 secondes à 5 minutes.

Veuillez noter qu'il s'agit d'un thé naturel à haute teneur en éléments actifs, notamment en caféine et en minéraux, et que des sensations inhabituelles peuvent apparaître. Dans ce cas, nous vous conseillons de réduire la quantité de feuilles sèches et le temps d'infusion.

Origine:

Taïwan

Récolte/Production :

2020

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